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2009.04.03 かぶ
かぶは一年に2回
春と秋に旬があります。



かぶ

かぶの根ににもれなく付いてくるカブの葉
葉に根がついてくるのか根に葉がついてくるのか…
旬が二度あるように
かぶ自体も根と葉で二度美味しく頂けます。



かぶ根

かぶと鶏肉のとろとろ煮



かぶ葉

カブの葉のニンニク・オイスターソース炒め


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