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ゆいが 第一義

ラーメン通のお義姉さんと行って来ました。
このお店は、先日行ったNew old style ゆいがの3号店ですが
お店の風囲気も味も異なり
今回食べたのは、特濃味噌ラーメン 700円
麺は細めのストレート麺で
スープは魚介ダシが効いたこってり味噌味でかなり癖があります。
具はキャベツにメンマ・チャーシューそして糸唐辛子
丼・盛り付け・そして味にしてもちょっとこだわりすぎているような…
店内も薄暗くまるでホテルのラウンジにいるような風囲気
BGMは長淵剛だった。


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