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蔵出し味噌 麺屋 竹田

R18沿いに2月にオープンした“蔵出し味噌 麺屋 竹田”
この界隈は、ラーメン激戦区ですが
流行のとんこつではなく
北海道味噌・九州味噌・信州味噌と
味噌ラーメンをメインにしたお店です。



信州味噌

とりあえず今回は
信州味噌ラーメン(680円)を食べてみました。
麺は、食べ応えのある太麺
スープは、濃厚な信州味噌
トッピングは信州ならではの山菜にもやしにひき肉
私的には、なじみのある食べやすい味で好き~
次回は、北海道味噌か九州味噌を食べるぞJ


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