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理由があります
冬至にカボチャを食べるわけ

カボチャには、
末梢血管を広げ、しもやけや冷え性を予防するビタミンEが豊富。
昔から冬の野菜として重宝されてきました。



という事で今年の冬至は21日です!!!
一足お先にカボチャと小豆のいとこ煮を作りました~
ちなみに小豆は缶詰ではなく
コトコトと半日かけて煮ました(^^ゞ
味付けは砂糖と塩のみ
美味しい~

いとこ煮


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