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2009.02.04 なめたけ
ML でメンバーが
“最近、自家製なめたけにはまっているのぉ おいしいよ”…と。
レシピを教えてもらったら
COOKPAD出版の「大絶賛おかず」にも掲載され
“つくれぽ500人突破!”の 人気レシピ でした。

ハイ!!! 
私も早速作った~v(^o^)

なめたけ

作り方は至って簡単

エノキ(一袋)の根元を切ってから三等分にして
それを鍋に入れ醤油・みりん(各大さじ3)で3分煮るだけ!!!

ちなみにこの分量だと、ちょっとしょっぱいかも…
エノキを二袋にするか醤油・みりんを少なめでも良いかも~
どっちにしても簡単で美味しくてご飯にバッチリだし
お弁当にもv(^o^)



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